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基于產(chǎn)教融合的高職涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
——以浙江農(nóng)商院農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)為例

耿方梅

(浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院,浙江 紹興 312088)

[摘要] 產(chǎn)教融合是實(shí)現(xiàn)教育鏈與產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接的育人體系。以浙江農(nóng)商院農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)為例,構(gòu)建并實(shí)施了產(chǎn)教融合下“區(qū)域發(fā)展、理實(shí)結(jié)合、四方聯(lián)動(dòng)” 的涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式,該模式包含人才培養(yǎng)方案制定、課程體系建設(shè)、培養(yǎng)方式及保障機(jī)制的創(chuàng)新和完善四方面。以期形成政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校多元互動(dòng)的運(yùn)作機(jī)制,為鄉(xiāng)村振興提供技能型人才保障。

[關(guān)鍵詞] 產(chǎn)教融合;涉農(nóng)專業(yè);人才培養(yǎng)模式

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,職業(yè)農(nóng)民逐漸成為農(nóng)村繁榮的“主力軍”,面臨著較大的人才需求缺口。 2018年浙江省教育系統(tǒng)重點(diǎn)謀劃并推進(jìn)實(shí)施“十項(xiàng)工程”,提出要“實(shí)施產(chǎn)教融合發(fā)展工程,促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的銜接”。產(chǎn)教融合成為當(dāng)代高職教育的辦學(xué)新路,其開(kāi)展能夠有效整合政府、行業(yè)、企業(yè)及高職院校的優(yōu)勢(shì)資源,實(shí)現(xiàn)校企共生、共融、共育的教育過(guò)程,促進(jìn)高職學(xué)院技能型人才的輸出。 因此,把涉農(nóng)職業(yè)教育放在較為突出的戰(zhàn)略地位,并以此來(lái)構(gòu)建以提高農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心的現(xiàn)代化職業(yè)教育體系,深化推進(jìn)產(chǎn)教融合,為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐具有重要意義。

1 產(chǎn)教融合下創(chuàng)新涉農(nóng)專業(yè)人才模式的現(xiàn)實(shí)需要

浙江農(nóng)商院作為“農(nóng)字號(hào)”高職院校,立足于浙江省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求,堅(jiān)持為農(nóng)辦學(xué)方向,開(kāi)辦與地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的涉農(nóng)專業(yè)。目前設(shè)有農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理、茶藝與茶葉營(yíng)銷、茶樹(shù)栽培與茶葉加工、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)、園林園藝、電子商務(wù)六大專業(yè),培養(yǎng)了大批的農(nóng)業(yè)人才。農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)作為中央財(cái)政重點(diǎn)支持專業(yè)、教育部骨干專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,更是學(xué)院重點(diǎn)投入、建設(shè)的專業(yè)。目前已有當(dāng)?shù)鼐G油油合作社、大通農(nóng)場(chǎng)等十多家校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,不僅能為學(xué)生提供課程的實(shí)訓(xùn),還可為職業(yè)技能鑒定提供場(chǎng)地。然而隨著產(chǎn)教融合工程的推進(jìn)以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的加速,農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

第一,在招生方面,涉農(nóng)專業(yè)的生源吸引力不足,專業(yè)認(rèn)可度較低。一線教師在參加招生會(huì)時(shí)經(jīng)常面臨著家長(zhǎng)和學(xué)生“這個(gè)專業(yè)能學(xué)什么?畢業(yè)后可以干什么?”的質(zhì)疑,以及學(xué)生“不想在農(nóng)村工作”的表態(tài),且在校學(xué)生也存在轉(zhuǎn)專業(yè)的現(xiàn)象,這直接影響著涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生規(guī)模[1]。第二,在師資力量上,教師理論知識(shí)儲(chǔ)備豐厚,但實(shí)踐技能不足。雖然在學(xué)校的支持下,教師可以通過(guò)企業(yè)掛職或者培訓(xùn)進(jìn)修的方式提高實(shí)踐教學(xué)能力。實(shí)際上由于教學(xué)工作繁重、學(xué)習(xí)時(shí)間較短,師資隊(duì)伍仍無(wú)法滿足實(shí)踐教學(xué)需求。第三,在人才培養(yǎng)上,由于高職教育約束機(jī)制和保障機(jī)制的缺失,企業(yè)參與積極性較低。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),產(chǎn)能和利潤(rùn)是其最為關(guān)注的,而當(dāng)前低層次、低水平的合作并不能為企業(yè)帶來(lái)高回報(bào),這使得校企合作浮在表面[2]。第四,在就業(yè)形勢(shì)上,學(xué)生就業(yè)率基本有所保障,但轉(zhuǎn)崗率和離職率也相對(duì)偏高。不少學(xué)生表示“不想去農(nóng)村底層吃苦”、“學(xué)校里學(xué)到的用不上”等,這也反映出學(xué)生“三農(nóng)”服務(wù)意識(shí)的薄弱,以及人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和課程體系與崗位能力需求并不能完全匹配。

由此,為進(jìn)一步推進(jìn)校企合作,提升學(xué)生實(shí)踐技能,提高企業(yè)參與的積極性,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展輸送農(nóng)業(yè)人才。浙江農(nóng)商院農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)構(gòu)建并實(shí)施了產(chǎn)教融合下“區(qū)域發(fā)展、理實(shí)結(jié)合、四方聯(lián)動(dòng)” 的涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式,并取得了一定的成績(jī)。

2 “區(qū)域發(fā)展、理實(shí)結(jié)合、四方聯(lián)動(dòng)”的 涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式

高職涉農(nóng)專業(yè)“區(qū)域發(fā)展,理實(shí)結(jié)合,四方聯(lián)動(dòng)”的模式內(nèi)涵有三方面。其一“區(qū)域發(fā)展”是指人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要以區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求和市場(chǎng)人才需求為導(dǎo)向,促使高職教育與行業(yè)企業(yè)要求的銜接。其二“理實(shí)結(jié)合”反映崗位能力素養(yǎng)與課程體系的匹配,強(qiáng)調(diào)因崗施教。其三“四方聯(lián)動(dòng)”要求整合政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)和高職院校等多方資源,實(shí)現(xiàn)共同育人的目標(biāo)。

2.1 制定人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)

通過(guò)多次召開(kāi)專家指導(dǎo)委員會(huì),走訪調(diào)研涉農(nóng)企業(yè),分析行業(yè)協(xié)會(huì)提供的地區(qū)人才需求報(bào)告,充分解讀職業(yè)資格證書(shū)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并關(guān)注涉農(nóng)企業(yè)崗位能力需求、崗位任職和考核標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合高職院校教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),修訂并完善了農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),確定學(xué)生面向的職業(yè)崗位,并以此為依據(jù)設(shè)置課程,提高學(xué)生的能力素養(yǎng)。在整個(gè)課程體系中,確立了知識(shí)課程系統(tǒng)、能力課程系統(tǒng)及素質(zhì)課程三系統(tǒng),并融入組織學(xué)生參加競(jìng)賽、獲取證書(shū)等環(huán)節(jié),促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.2 創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式

2.2.1 改革教學(xué)方式和手段

推進(jìn)產(chǎn)教融合,還需要與時(shí)俱進(jìn)得改革教學(xué)方式和教學(xué)手段。一方面鼓勵(lì)教師運(yùn)用信息化教學(xué)手段,通過(guò)組織專項(xiàng)培訓(xùn)、完善多媒體設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,引進(jìn)職教云、學(xué)習(xí)通等線上教學(xué)平臺(tái),目前農(nóng)管專業(yè)已有四門(mén)課程在學(xué)習(xí)通平臺(tái)建設(shè)完畢。以課堂授課與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另一方面組織現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)[3],通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀察或操作,進(jìn)一步深化對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解和掌握,從而實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合。

2.2.2 實(shí)施“1+1+1”三段式培養(yǎng)模式

在產(chǎn)教融合理念下,結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)及課程安排方案,確定了“1+1+1”三段式的涉農(nóng)培養(yǎng)模式。第一階段(第一學(xué)年)組織學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)基本理論和基礎(chǔ)知識(shí),幫助學(xué)生認(rèn)知專業(yè);第二階段(第二學(xué)年)主要是在校學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程,并在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展實(shí)訓(xùn),由教師運(yùn)用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源(如企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬)以及帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)的方式進(jìn)行。第三階段(第三學(xué)年)安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí),由學(xué)生和涉農(nóng)企業(yè)雙向選擇,在校內(nèi)外老師的共同指導(dǎo)下完成實(shí)習(xí)、畢業(yè)報(bào)告撰寫(xiě)和畢業(yè)答辯的全過(guò)程。

2.3 建立人才培養(yǎng)保障機(jī)制

要想培養(yǎng)“知農(nóng)事、懂策劃、會(huì)營(yíng)銷、善經(jīng)營(yíng)、精管理”的高端技能型人才,必須建立起由校內(nèi)外指導(dǎo)老師組建的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在打造教師團(tuán)隊(duì)過(guò)程中,一方面采用青年教師助講制,由老教師指導(dǎo)新教師開(kāi)展教學(xué)科研工作,促進(jìn)新教師能力素養(yǎng)的快速提升。另一方面,鼓勵(lì)中青年教師去臺(tái)灣、馬來(lái)西亞等地進(jìn)修培訓(xùn),到定點(diǎn)企業(yè)掛職鍛煉,豐富教師理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)[4]。同時(shí),積極引進(jìn)企業(yè)人員作為校外指導(dǎo)老師,利用其豐富的專業(yè)知識(shí)和技能,指導(dǎo)涉農(nóng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和就業(yè)。此外,建立校企多元考核機(jī)制。學(xué)生課程實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)考核也由校內(nèi)外指導(dǎo)老師共同制定方案,關(guān)注學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)效果。

3 結(jié)語(yǔ)

針對(duì)目前高職教育中涉農(nóng)專業(yè)生源不足、技能型人才短缺的問(wèn)題,學(xué)校積極探索了產(chǎn)教融合下的涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式,即“區(qū)域發(fā)展、理實(shí)結(jié)合、四方聯(lián)動(dòng)” 。明確了為區(qū)域現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)的目標(biāo)定位,并根據(jù)產(chǎn)業(yè)人才需求和崗位職業(yè)能力要求來(lái)構(gòu)建課程體系,進(jìn)一步整合了校企雙方資源協(xié)同育人,通過(guò)改革教學(xué)模式、完善教學(xué)內(nèi)容以及采用多元化評(píng)價(jià)方法,全方位調(diào)動(dòng)起政府、行業(yè)、企業(yè)及高校參與高職教育的力量,大大提升了涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的技能水平,從而為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展輸送“知農(nóng)事、懂策劃、會(huì)營(yíng)銷、善經(jīng)營(yíng)、精管理”的高端技能型人才。


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